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岐阜県出身の熊田曜子が「飛騨・美濃観光大使」に就任した。
大使委嘱式に登壇した熊田曜子は
「月に2回は岐阜に帰ってパワーをもらっています。
本当に岐阜が大好きなのでどんどんPRしていきたいです」
と岐阜大好きっぷりをアピール(^^)
私は岐阜には何回か行ったことがあります。
飛騨高山に行った時はいつも「有限会社 いわき」の
「早蕨(さわらび)」のわらび餅を買って帰ります。
ちょっとよくわかってないのですが「いわき」の
わらび餅を「早蕨(さわらび)」って呼ぶんだと思います。
買う時は「わらび餅ください」って言っているんですが(^^;
「いわき」は飛騨高山で唯一のわらび餅専門店らしいです。
ちっちゃい店ですが、とにかくうまいです(^^)
お土産でいろんな人にあげているのですが
みんな「うまいっ!」て言ってます。
ちになみにスーパーに売ってる安いわらび餅はニセモノですよ。
「わらび餅粉」もニセモノです。
原材料をみると大体は甘藷澱粉です。
サツマイモのデンブンです。
だから冷蔵庫に冷やしても食べれるんです。
本わらび粉は「わらび」の根っこからとる澱粉で
凄く高価な物なんです。
そして冷蔵庫で冷やすと食感が変わって不味くなるんです。
そして日持ちもしないんです。
いつの間にか「わらび餅」について熱く語ってしまった(^^;
実は高山に行かなくても、うまい「わらび餅」が食べたいと思い
色々と探した時があったんですね。
それでスーパーはニセモノしかないことを知り
ショックを受けたんです(T_T)
それで、つい・・・(^^;
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