熊田曜子 岐阜の観光大使に就任

「月に2回は岐阜に帰ってパワーをもらっています。
本当に岐阜が大好きなのでどんどんPRしていきたいです」

と岐阜大好きっぷりをアピール(^^)

私は岐阜には何回か行ったことがあります。

飛騨高山に行った時はいつも「有限会社 いわき」の
「早蕨（さわらび）」のわらび餅を買って帰ります。

ちょっとよくわかってないのですが「いわき」の
わらび餅を「早蕨（さわらび）」って呼ぶんだと思います。

買う時は「わらび餅ください」って言っているんですが(^^;

「いわき」は飛騨高山で唯一のわらび餅専門店らしいです。

ちっちゃい店ですが、とにかくうまいです(^^)

お土産でいろんな人にあげているのですが
みんな「うまいっ！」て言ってます。

ちになみにスーパーに売ってる安いわらび餅はニセモノですよ。

「わらび餅粉」もニセモノです。

原材料をみると大体は甘藷澱粉です。
サツマイモのデンブンです。

だから冷蔵庫に冷やしても食べれるんです。

本わらび粉は「わらび」の根っこからとる澱粉で
凄く高価な物なんです。

そして冷蔵庫で冷やすと食感が変わって不味くなるんです。
そして日持ちもしないんです。

いつの間にか「わらび餅」について熱く語ってしまった(^^;

実は高山に行かなくても、うまい「わらび餅」が食べたいと思い
色々と探した時があったんですね。

それでスーパーはニセモノしかないことを知り
ショックを受けたんです(T_T)

それで、つい・・・(^^;